Lasagnes bœuf, tomate et mozzarella

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

• feuilles de lasagnes
• 350 g de restes de bœuf haché
• 1 boîte de tomates pelées et concassées
• 1 oignon
• 2 boules de mozzarella râpées
• 100 g de parmesan
• 40 cl de crème liquide
• huile d’olive
• sel, poivre

PRÉPARATION :

• Préparation15 min
• Cuisson45 min

• 1.Pelez et hachez l’oignon.
• 2.Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
• 3.Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
• 4.Ajoutez le boeuf haché et laissez revenir 5 minutes.
• 5.Ajoutez les tomates concassées, du sel et du poivre et laissez mijoter pendant 20 minutes.
• 6.Préchauffez le four à 200°C.
• 7.Versez un fond d’huile dans un plat à gratin.
• 8.Placez une couche de feuilles de lasagnes puis recouvrez avec la préparation au boeuf.
• 9.Ajoutez ensuite la mozzarella puis parsemez de parmesan.
• 10.Répétez l’opération en replaçant une couche de feuilles de lasagnes, une couche de préparation au boeuf puis une couche de mozzarella et de parmesan, jusqu’à épuisement des
• 11.Terminez en recouvrant de crème liquide.
• 12.Salez et poivrez si besoin.
• 13.Enfournez pendant environ 25 minutes.
• 14.Dégustez bien chaud.